간식 · 고양이

연어 꾸덕 큐브

찐 연어를 깍둑 썰어 꾸덕하게 말렸어요.

시간

3시간

난이도

보통

분량

4kg 고양이 기준 약 10일분(하루 큐브 3개)

• 생연어 순살150g

만드는 법

1. 연어의 껍질을 벗기고 가시를 뽑은 뒤 1cm 큐브로 썰어요.
2. 김이 오른 찜기에 6분 쪄 속까지 익혀요.
3. 키친타월로 겉의 기름과 물기를 눌러 닦아요.
4. 식품건조기 70도에서 7~8시간, 또는 오븐 100도에서 2시간 말려요.
5. 겉은 단단하고 속은 꾸덕할 때 꺼내 식혀요.