
간식 · 고양이
닭 간 얇은 칩
아주 가끔, 한 조각만 주는 진한 간 칩이에요.
- 시간
- 2시간 30분
- 난이도
- 정성
- 분량
- 4kg 고양이 기준 한 달분(일주일에 1~2조각)
재료
- 닭 간60g
- 물400ml
만드는 법
- 닭 간을 찬물에 10분 담가 핏물을 빼요.
- 끓는 물에 7분 삶아 속까지 익혀요.
- 식혀서 3mm 두께로 얇게 썰어요.
- 식품건조기 70도에서 5시간, 또는 오븐 100도에서 1시간 20분 말려요.
- 식혀서 손톱 크기로 부러뜨려요.
팁
일주일에 손톱만 한 조각 한두 개가 끝이에요. 소분해서 냉동 3주.
주의해 주세요
간은 비타민 A가 많아 일주일에 한 번, 아주 조금만 써요.
간식은 하루 먹는 양의 10분의 1 안쪽으로만 줘요.
비타민 A 영양제를 먹는 아이에게는 주지 않아요.



