화식 · 강아지

대구살 두부 청경채 맑은 찜

속이 편한 재료만 모아 국물 자작하게 익혔어요.

시간

25분

난이도

쉬움

분량

5kg 강아지 기준 약 3끼

• 대구살(순살)180g
• 두부100g
• 청경채50g
• 당근30g
• 흰쌀밥70g
• 물250ml

만드는 법

1. 대구살은 가시를 뽑고 한입 크기로 썰어요.
2. 두부는 깍둑 썰고 청경채와 당근은 잘게 썰어요.
3. 냄비에 물과 당근을 넣고 5분 끓인 뒤 대구살과 두부를 넣어요.
4. 뚜껑을 덮고 약불에서 7분 익힌 뒤 청경채를 넣어 1분 더 익혀요.
5. 생선살을 부수며 가시를 확인하고 밥과 함께 담아요.