
간식 · 강아지
닭안심 양배추 롤
데친 양배추 잎에 다진 닭안심을 말아 쪄서 한입으로 썰어요.
- 시간
- 50분
- 난이도
- 정성
- 분량
- 한입 조각 약 16개 · 5kg 강아지 하루 2조각
재료
- 양배추4장(큰 잎)
- 닭안심150g
- 당근30g
- 귀리가루1큰술
만드는 법
- 양배추 잎은 끓는 물에 2분 데쳐 두꺼운 심을 저며 내요.
- 닭안심은 힘줄을 빼고 곱게 다져 곱게 간 당근, 귀리가루와 치대요.
- 양배추 잎에 고기 소를 길게 올리고 김밥처럼 돌돌 말아요.
- 이음매를 아래로 해서 김이 오른 찜기에서 15분 쪄요. 가운데를 갈라 속까지 익었는지 확인해요.
- 식혀서 2cm 두께로 썰어요.
팁
밀폐 용기에 담아 냉장 2일 안에 먹고, 남으면 한 번 먹을 만큼씩 냉동해 2주 안에 먹어요. 양배추는 가스가 찰 수 있어 조금만 줘요. 간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 줘요.
주의해 주세요
작은 아이는 더 잘게 잘라 주고, 먹는 동안 곁에서 지켜봐요.
알레르기나 질환(신장·췌장염·비만 등)이 있으면 먼저 병원과 상의해요.
양념(소금·설탕·간장 등)은 넣지 않아요.



