
간식 · 강아지
닭가슴살 고구마 말이
고구마 스틱에 닭가슴살을 감아 익히고 말린 인기 간식이에요.
- 시간
- 4시간 20분
- 난이도
- 정성
- 분량
- 8cm 스틱 약 14개 · 5kg 강아지 하루 1개
재료
- 고구마300g
- 닭가슴살250g
만드는 법
- 고구마는 20분 쪄서 껍질을 벗기고 1.2cm 굵기, 8cm 길이의 막대로 썰어요.
- 닭가슴살은 살짝 얼려 3mm 두께로 넓고 얇게 저며요.
- 고구마 막대에 닭가슴살을 사선으로 돌돌 감아요.
- 170℃ 오븐에서 15분 구워 닭고기를 속까지 완전히 익혀요.
- 온도를 80℃로 낮춰 3시간(건조기 70℃ 4~5시간) 말려요.
- 식혀서 담아요.
팁
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장 3일 안에 먹고, 나머지는 조금씩 나눠 냉동해 2~3주 안에 먹어요. 방부제가 없어 실온에 두면 금방 상해요. 작은 아이는 가위로 2cm씩 잘라 줘요. 간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 줘요.
주의해 주세요
씹는 간식은 꼭 곁에서 지켜보며 줘요. 삼킬 만큼 작아지면 치워요.
작은 아이는 더 잘게 잘라 주고, 먹는 동안 곁에서 지켜봐요.
알레르기나 질환(신장·췌장염·비만 등)이 있으면 먼저 병원과 상의해요.



