화식 · 고양이
오리 살코기 무 맑은 찜
기름을 걷어 낸 오리 살코기를 무와 함께 담백하게 익혔어요.
- 시간
- 35분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 4kg 고양이 기준 특식 2~3회분
재료
- 껍질 벗긴 오리 가슴살110g
- 무10g
- 물400ml
만드는 법
- 오리 가슴살의 껍질과 기름층을 모두 잘라 내요.
- 무는 얇게 썰어요.
- 끓는 물에 오리와 무를 넣고 20분 삶아요. 뜨는 기름은 계속 걷어요.
- 오리는 5mm 크기로 썰고 무는 숟가락으로 으깨요.
- 고기와 무를 섞고 기름을 걷어 낸 국물을 2숟갈 넣어 식혀 줘요.
팁
오리는 기름이 많아 껍질을 꼭 벗겨요. 냉장 2일, 냉동 2주.
주의해 주세요
집에서 만든 음식만으로는 타우린·칼슘 같은 필수 영양이 모자라요. 일주일에 한두 번 주는 특식이나 토핑으로만 쓰고 준 만큼 사료를 줄여요. 주식으로 하려면 수의사와 보충 계획을 세워요.
췌장염을 앓았거나 살이 찐 아이는 먼저 병원과 상의해요.
소금·간장 같은 양념은 넣지 않아요.
