간식 · 고양이

닭안심 스틱 말림

손에 쥐고 주기 좋은 가는 닭안심 스틱이에요.

시간

2시간 40분

난이도

보통

분량

4kg 고양이 기준 약 2주분(하루 스틱 1개)

• 닭안심200g

만드는 법

1. 닭안심의 힘줄을 떼고 길이 방향으로 연필 굵기로 썰어요.
2. 찜기에 6분 쪄 속까지 익혀요.
3. 물기를 닦고 망에 간격을 두어 올려요.
4. 식품건조기 70도에서 7시간, 또는 오븐 100도에서 2시간 말려요.
5. 식힌 뒤 한 개를 꺾어 속까지 말랐는지 봐요.