간식 · 고양이

소고기 우둔살 육포 조각

기름 없는 우둔살을 말린 고양이용 육포예요.

시간

2시간 50분

난이도

보통

분량

4kg 고양이 기준 약 2주분(하루 2조각)

• 소고기 우둔살200g

만드는 법

1. 우둔살의 기름과 힘줄을 잘라 내고 살짝 얼려 결 반대로 3mm 두께로 썰어요.
2. 끓는 물에 1분 데쳐 겉을 익히고 물기를 닦아요.
3. 망에 겹치지 않게 펴요.
4. 식품건조기 70도에서 6~7시간, 또는 오븐 100도에서 2시간 말려요.
5. 식혀서 가위로 1.5cm 크기로 잘라요.