간식 · 고양이

닭 육수 달걀 푸딩

닭 육수로 쪄서 숟가락으로 떠 주는 부드러운 푸딩이에요.

시간

25분

난이도

보통

분량

작은 그릇 2개(4kg 고양이 기준 4~5일분, 하루 1큰술)

• 달걀1개
• 닭가슴살50g
• 물300ml

만드는 법

1. 닭가슴살을 물에 15분 삶아 육수를 내고 식혀요.
2. 달걀을 풀어 육수 100ml와 섞고 체에 두 번 걸러요.
3. 작은 내열 그릇에 붓고 뚜껑이나 포일을 덮어요.
4. 김이 오른 찜기에서 약한 불로 12분 쪄요.
5. 속까지 식혀 한 숟갈씩 떠 줘요. 삶은 닭고기는 찢어서 위에 올려요.