화식 · 강아지

메추리알 소고기 맑은 조림

양념 없이 물로만 조린, 장조림을 닮은 반찬 같은 한 끼예요.

시간

45분

난이도

보통

분량

5kg 강아지 기준 약 3끼

• 메추리알8개
• 소고기 우둔살180g
• 무60g
• 당근40g
• 흰쌀밥80g
• 물500ml

만드는 법

1. 메추리알은 끓는 물에 5분 삶아 찬물에 식히고 껍데기를 까요.
2. 소고기는 지방을 떼고 덩어리째 물에 넣어 25분 삶아요.
3. 고기를 꺼내 결대로 잘게 찢어요.
4. 삶은 물에 깍둑 썬 무와 당근, 찢은 고기를 넣고 10분 조려요.
5. 메추리알은 네 조각으로 잘라 넣고 섞어요.
6. 밥과 함께 담아 줘요.