
화식 · 강아지
소고기 무 맑은 국밥
무를 푹 끓여 달큰한 국물에 밥을 만 든든한 국밥이에요.
- 시간
- 40분
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 5kg 강아지 기준 약 4끼
재료
- 소고기 우둔살180g
- 무100g
- 숙주30g
- 흰쌀밥100g
- 물600ml
만드는 법
- 소고기는 지방과 힘줄을 떼고 작게 썰어 찬물에 10분 담가 핏물을 빼요.
- 무는 얇고 납작하게 썰고, 숙주는 1cm 길이로 썰어요.
- 냄비에 물, 소고기, 무를 넣고 끓으면 거품을 걷어 내며 중약불에서 20분 익혀요.
- 숙주와 밥을 넣고 4분 더 끓여요.
- 위에 뜬 지방을 걷어 내고 미지근하게 식혀서 줘요.
팁
국물이 많아요. 물을 잘 안 마시는 아이는 국물째 줘요. 냉장은 2~3일, 냉동은 2~3주 안에 먹여요.
주의해 주세요
소고기 알레르기가 있는 아이에게는 주지 않아요.
매일 주식으로 먹이려면 칼슘·미네랄 등 보충이 필요해요. 수의사나 영양 전문가와 먼저 상의해요.
소금·설탕·간장 같은 양념은 넣지 않아요.



