
화식 · 강아지
돼지 안심 감자 양배추 대용량 찜
찜통 하나로 안심 덩어리와 채소를 한꺼번에 쪄요.
- 시간
- 1시간 10분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 5kg 강아지 기준 약 일주일 치(14끼 안팎)
재료
- 돼지 안심900g
- 감자500g
- 양배추250g
- 당근150g
- 껍질콩(그린빈)100g
만드는 법
- 안심은 흰 막과 지방을 떼고 3cm 두께로 썰어요.
- 감자는 껍질과 싹을 도려내 도톰하게 썰고, 당근도 도톰하게 썰어요.
- 김이 오른 큰 찜통에 감자, 당근, 안심을 올려 25분 쪄요.
- 양배추와 껍질콩을 올려 7분 더 쪄요.
- 안심 가장 두꺼운 조각을 갈라 분홍빛이 없는지 확인해요.
- 안심은 잘게 찢고 채소는 잘게 썰어 으깬 감자와 섞어요.
- 14개로 나눠 이틀 치는 냉장, 나머지는 식혀서 바로 냉동해요.
팁
찜통 바닥에 고인 물은 지방이 섞여 있어요. 식혀서 지방을 걷어 낸 뒤 섞는 데 조금만 써요. 냉장은 2~3일, 냉동은 2~3주 안에 먹여요.
주의해 주세요
냉동한 것은 냉장실에서 녹이고, 한 번 녹인 것은 다시 얼리지 않아요.
돼지고기는 속까지 완전히 익혀요. 분홍빛이 남으면 안 돼요.
양배추·브로콜리는 많이 먹으면 가스가 차요. 적힌 양을 넘기지 않아요.
매일 주식으로 먹이려면 칼슘·미네랄 등 보충이 필요해요. 수의사나 영양 전문가와 먼저 상의해요.
소금·설탕·간장 같은 양념은 넣지 않아요.



