토핑 · 강아지

대구살 배추 맑은 국물

흰살 생선으로 끓여 비리지 않고 시원한 국물이에요.

시간

35분

난이도

쉬움

분량

약 500ml (5kg 강아지 기준 한 번에 2~3숟갈)

• 대구살(순살)150g
• 배추80g
• 무60g
• 물800ml

만드는 법

1. 대구살은 가시를 뽑아요. 배추와 무는 큼직하게 썰어요.
2. 냄비에 물, 무, 배추를 넣고 15분 끓여요.
3. 대구살을 넣고 10분 더 끓여요.
4. 고운 체에 두 번 걸러 가시가 섞이지 않게 해요.