토핑 · 강아지
닭 간 한 꼬집 가루
오븐에 바싹 말린 닭 간을 갈아 아주 조금씩 뿌려요.
- 시간
- 1시간 30분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 작은 통 하나(5kg 강아지 기준 한 끼에 한 꼬집, 일주일에 두 번 안쪽)
재료
- 닭 간100g
- 물500ml
만드는 법
- 닭 간은 핏덩이와 흰 막을 떼고 찬물에 15분 담가요.
- 끓는 물에 8분 삶아 속까지 익혀요.
- 얇게 저며 종이 포일을 깐 팬에 펼쳐요.
- 110도 오븐에서 60분 말려 손으로 부러질 만큼 바삭하게 해요.
- 식혀서 믹서에 곱게 갈아요.
팁
향이 아주 진해요. 약을 먹일 때나 입맛 없는 날에만 한 꼬집 써요. 냉장 2주 안에 써요.
주의해 주세요
간은 비타민 A가 많아 적은 양만, 일주일에 한두 번 안쪽으로 줘요.
가루라서 많이 뿌리기 쉬워요. 손가락으로 집은 한 꼬집을 넘기지 않아요.
닭고기 알레르기가 있는 아이에게는 주지 않아요.
토핑·간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 주고, 그만큼 사료를 조금 덜어요.
소금·설탕·간장 같은 양념은 넣지 않아요.
