
간식 · 강아지
소고기 귀리 크래커
얇게 밀어 바삭하게 구운 소고기 크래커예요.
- 시간
- 1시간
- 난이도
- 보통
- 분량
- 2×3cm 크래커 약 40개 · 5kg 강아지 하루 3~4개
재료
- 소고기 살코기(우둔·홍두깨)100g
- 귀리가루100g
- 달걀1개
- 물2~3큰술
만드는 법
- 소고기는 지방과 힘줄을 떼어 내고 곱게 다져, 마른 팬에서 물 1큰술과 함께 붉은 기가 없을 때까지 볶아 식혀요.
- 볶은 소고기를 칼로 한 번 더 다지거나 믹서에 짧게 갈아요.
- 귀리가루, 달걀, 소고기, 물을 섞어 반죽하고 종이 포일 사이에서 3mm 두께로 얇게 밀어요.
- 칼이나 피자 커터로 2×3cm 금을 그어요.
- 160℃ 오븐에서 25분 굽고, 금을 따라 떼어 낸 뒤 뒤집어 5분 더 구워요.
팁
밀폐 용기에 담아 냉장 3일, 냉동 2~3주 안에 먹어요. 얇게 밀수록 바삭해요. 간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 줘요.
주의해 주세요
달걀 알레르기가 있는 아이에게는 주지 않아요.
알레르기나 질환(신장·췌장염·비만 등)이 있으면 먼저 병원과 상의해요.
양념(소금·설탕·간장 등)은 넣지 않아요.



