
간식 · 강아지
닭가슴살 당근 비스킷
삶은 닭가슴살을 다져 넣은 고기 비스킷이에요.
- 시간
- 55분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 3cm 비스킷 약 30개 · 5kg 강아지 하루 2~3개
재료
- 닭가슴살100g
- 당근40g
- 쌀가루(멥쌀)120g
- 달걀1개
- 물1~2큰술(닭 삶은 물, 반죽이 뻑뻑할 때만)
만드는 법
- 닭가슴살은 끓는 물에 15분쯤 삶아 속까지 익힌 뒤 식혀 칼로 아주 곱게 다져요. 삶은 물은 조금 남겨 둬요.
- 당근은 강판에 곱게 갈아요.
- 다진 닭가슴살, 당근, 달걀, 쌀가루를 섞어 반죽해요. 뻑뻑해서 뭉쳐지지 않으면 닭 삶은 물을 한 큰술씩 더해요.
- 5mm 두께로 밀어 칼로 3cm 네모로 자르고 포크로 구멍을 내요.
- 170℃ 오븐에서 20분 굽고 뒤집어 5분 더 구운 뒤 식힘망에서 완전히 식혀요.
팁
고기가 들어가 쉽게 상해요. 밀폐 용기에 담아 냉장 3일, 냉동 2~3주 안에 먹어요. 간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 줘요.
주의해 주세요
달걀 알레르기가 있는 아이에게는 주지 않아요.
알레르기나 질환(신장·췌장염·비만 등)이 있으면 먼저 병원과 상의해요.
양념(소금·설탕·간장 등)은 넣지 않아요.



