화식 · 고양이

소고기 염통 섞은 진한 다짐

소고기에 닭 염통을 조금 섞어 풍미를 올렸어요.

시간

30분

난이도

보통

분량

4kg 고양이 기준 특식 3회분

• 소고기 살코기90g
• 닭 염통30g
• 물6큰술

만드는 법

1. 염통은 반으로 갈라 핏덩이를 씻고 기름을 잘라요.
2. 소고기와 염통을 함께 곱게 다져요.
3. 팬에 물과 고기를 넣고 중간 불에서 저어 가며 7~8분 완전히 익혀요.
4. 국물이 조금 남았을 때 불을 꺼요.
5. 식혀서 국물째 줘요.