화식 · 고양이

게살 달걀 포근 찜

진짜 게살을 조금 넣은 달걀찜이에요.

시간

25분

난이도

보통

분량

4kg 고양이 기준 특식 2~3회분

• 익혀서 바른 게살20g
• 달걀1개
• 물80ml

만드는 법

1. 게를 쪄서 살만 발라내요. 껍데기 조각이 없는지 손끝으로 훑어요.
2. 게살을 물에 한 번 헹궈 짠맛을 줄여요.
3. 달걀을 풀어 물과 섞고 체에 걸러 게살을 넣어요.
4. 김이 오른 찜기에서 약한 불로 12~15분 쪄요.
5. 속까지 식혀 숟가락으로 떠 줘요.