토핑 · 고양이

닭 염통 국물 자작 토핑

염통을 삶은 국물까지 함께 줘 타우린을 덜 버려요.

시간

30분

난이도

보통

분량

4kg 고양이 기준 토핑 6회분

• 닭 염통80g
• 물300ml

만드는 법

1. 염통을 반으로 갈라 핏덩이를 씻고 기름을 잘라요.
2. 물에 넣고 15분 끓여 속까지 익혀요.
3. 염통을 건져 2~3mm로 잘게 다져요.
4. 삶은 국물을 체에 걸러 다진 염통과 합쳐요.
5. 식혀서 사료 위에 국물째 한 숟갈 얹어요.