특식 · 강아지

오리 단호박 컵 케이크

컵에 눌러 담았다 뒤집어 빼는, 굽지 않는 두 층 케이크예요.

시간

50분

난이도

보통

분량

지름 7cm 2개 · 5kg 강아지 한 번에 1/4개

• 오리 살코기(가슴살)150g(껍질·지방 뗀 것)
• 단호박200g(껍질·씨 뺀 것)
• 코티지치즈(저염)30g
• 완두콩10g

만드는 법

1. 오리고기는 껍질과 지방을 떼고 곱게 다져, 마른 팬에서 물 2큰술과 함께 완전히 익을 때까지 볶아요.
2. 단호박은 쪄서 으깨요.
3. 랩을 깐 컵 두 개에 단호박 절반, 오리고기, 남은 단호박 순으로 꾹꾹 눌러 담아요.
4. 냉장실에서 20분 굳힌 뒤 접시에 뒤집어 빼요.
5. 코티지치즈를 위에 올리고 삶은 완두콩으로 꾸며요.