
특식 · 강아지
연말 닭다리살 채소 로스트
껍질 없는 닭다리살과 채소를 한 팬에 구운 연말 저녁 한 접시예요.
- 시간
- 50분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 1접시(약 350g) · 5kg 강아지 한 번에 1/4접시
재료
- 닭다리살(순살, 껍질 뗀 것)150g
- 단호박80g(껍질·씨 뺀 것)
- 당근50g
- 껍질콩(그린빈)40g
- 올리브 오일1/2작은술
만드는 법
- 닭다리살은 껍질과 노란 지방을 떼어 내고, 뼈 조각이 남지 않았는지 손으로 만져 확인해요.
- 단호박과 당근은 1.5cm로 깍둑 썰어 올리브 오일에 살짝 버무려요.
- 종이 포일을 깐 팬에 닭다리살과 채소를 펼쳐 190℃ 오븐에서 15분 구워요.
- 껍질콩을 넣고 닭고기를 뒤집어 10분 더, 가장 두꺼운 곳까지 완전히 익을 때까지 구워요.
- 배어 나온 기름은 버리고, 식혀서 모두 1cm 크기로 잘라 담아요.
팁
밀폐 용기에 담아 냉장 2일 안에 먹고, 남으면 한 번 먹을 만큼씩 냉동해 2주 안에 먹어요. 특별한 날의 한 끼예요. 이날은 사료와 다른 간식을 그만큼 줄여요.
주의해 주세요
양념(소금·설탕·간장 등)은 넣지 않아요.
한 끼 영양이 고루 맞춰진 음식은 아니에요. 특별한 날에만 주고, 평소 주식은 종합영양식 사료로 해요.
췌장염을 앓았거나 지방을 조심해야 하는 아이에게는 주지 않아요.
사람용 통닭·치킨은 뼈와 양념, 기름 때문에 나눠 주지 않아요.



