간식 · 강아지
닭가슴살 당근 다짐 육포
다진 닭가슴살을 얇게 펴 구운 뒤 말려, 쉽게 끊어지는 육포예요.
- 시간
- 3시간
- 난이도
- 보통
- 분량
- 1×5cm 스틱 약 30개 · 5kg 강아지 하루 1~2개
재료
- 닭가슴살250g
- 당근30g
- 쌀가루(멥쌀)1큰술
만드는 법
- 닭가슴살은 곱게 다지거나 다지기에 갈아요.
- 곱게 간 당근, 쌀가루와 섞어 끈기가 나게 치대요.
- 종이 포일 사이에 두고 4mm 두께로 넓게 밀어 팬에 올려요.
- 170℃ 오븐에서 15분 구워 속까지 완전히 익혀요.
- 1×5cm로 자른 뒤 80℃로 낮춰 2시간 말려요.
팁
통육포보다 부드러워 이가 약한 아이도 먹기 쉬워요. 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장 3일 안에 먹고, 나머지는 조금씩 나눠 냉동해 2~3주 안에 먹어요. 방부제가 없어 실온에 두면 금방 상해요. 간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 줘요.
주의해 주세요
작은 아이는 더 잘게 잘라 주고, 먹는 동안 곁에서 지켜봐요.
알레르기나 질환(신장·췌장염·비만 등)이 있으면 먼저 병원과 상의해요.
양념(소금·설탕·간장 등)은 넣지 않아요.
