특식 · 강아지
비트 분홍 찜 컵케이크
비트로 분홍빛을 낸 반죽을 쪄서 코티지치즈를 올려요.
- 시간
- 50분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 미니 컵케이크 6개 · 5kg 강아지 한 번에 반 개
재료
- 비트40g
- 달걀2개
- 쌀가루(멥쌀)70g
- 물2큰술
- 코티지치즈(저염)50g
- 딸기2개
만드는 법
- 비트는 껍질을 벗겨 푹 삶아 물과 함께 곱게 갈아요.
- 달걀을 3분 저어 거품을 내고 비트 퓌레를 섞어요.
- 쌀가루를 넣어 살살 섞고 실리콘 컵 6개에 70%씩 담아요.
- 김이 오른 찜기에서 중불로 15분 쪄 식혀요.
- 으깬 코티지치즈를 올리고 딸기를 세로로 3등분해 한 조각씩 올려요.
팁
한 번에 다 주지 않아요. 남은 것은 조각내 냉장 2일, 냉동 2주 안에 먹어요(크림은 냉동하면 물이 생겨요). 비트를 먹으면 변이 붉게 보일 수 있어요. 간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 줘요.
주의해 주세요
사람이 먹는 케이크와 달리 달지 않아요. 달게 만들려고 다른 것을 더 넣지 않아요.
달걀 알레르기가 있는 아이에게는 주지 않아요.
유제품에 배탈이 나는 아이에게는 주지 않아요.
결석을 앓았던 아이에게는 비트를 주지 않아요.
