
특식 · 강아지
양념 없는 소고기 밤 찜
소고기와 무, 당근, 밤을 물로만 푹 익힌 명절 찜이에요.
- 시간
- 1시간 20분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 약 400g · 5kg 강아지 한 번에 3~4큰술
재료
- 소고기 살코기(우둔·홍두깨)200g
- 무80g
- 당근50g
- 밤4알(껍질 깐 것)
- 양송이버섯30g
- 물400ml
만드는 법
- 소고기는 지방을 떼고 2cm 크기로 썰어 끓는 물에 2분 데쳐 첫 물을 버려요.
- 새 물 400ml에 소고기를 넣고 약불에서 30분 끓여요.
- 무와 당근은 1.5cm로 깍둑 썰고, 밤은 4등분, 양송이는 얇게 썰어 넣어요.
- 뚜껑을 덮고 20~25분, 고기가 숟가락으로 부서질 만큼 익혀요.
- 식혀서 고기와 밤을 5mm~1cm로 잘게 잘라 국물과 함께 담아요.
팁
냉장 2일, 냉동 2주 안에 먹어요. 특별한 날의 한 끼예요. 이날은 사료와 다른 간식을 그만큼 줄여요.
주의해 주세요
양념(소금·설탕·간장 등)은 넣지 않아요.
한 끼 영양이 고루 맞춰진 음식은 아니에요. 특별한 날에만 주고, 평소 주식은 종합영양식 사료로 해요.
갈비처럼 뼈가 붙은 고기는 쓰지 않아요.
밤은 통째로 주지 않고 잘게 잘라요.



