특식 · 강아지

삼색 나물 소고기 비빔 한 그릇

데쳐서 잘게 썬 세 가지 나물과 소고기를 밥 조금에 비벼요.

시간

40분

난이도

보통

분량

1그릇(약 200g) · 5kg 강아지 한 번에 1/3그릇

• 시금치20g
• 당근30g
• 숙주30g
• 소고기 살코기(우둔·홍두깨)60g
• 흰쌀밥2큰술
• 달걀1개
• 참깨한 꼬집

만드는 법

1. 시금치는 1분, 숙주는 2분, 채 썬 당근은 3분 각각 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜요.
2. 세 가지 나물을 5mm 길이로 잘게 썰어요.
3. 소고기는 곱게 다져 마른 팬에서 물 1큰술과 함께 붉은 기가 없을 때까지 볶아요.
4. 달걀은 기름 없이 얇게 부쳐 완전히 익힌 뒤 잘게 썰어요.
5. 그릇에 밥을 깔고 나물, 소고기, 달걀을 색 맞춰 올린 뒤 참깨를 뿌려요.
6. 줄 때는 고루 비벼서 줘요.