
특식 · 강아지
정월대보름 잡곡 한 숟갈
푹 익힌 잡곡과 밤에 닭가슴살을 곁들인 보름날 한 숟갈이에요.
- 시간
- 1시간 30분
- 난이도
- 보통
- 분량
- 약 300g · 5kg 강아지 한 번에 2큰술
재료
- 현미30g
- 보리20g
- 검은콩15g
- 밤3알(껍질 깐 것)
- 닭가슴살80g
- 물500ml
만드는 법
- 현미, 보리, 검은콩은 하룻밤(6시간 이상) 물에 불려요.
- 불린 물은 버리고 새 물 500ml에 잡곡과 콩, 4등분한 밤을 넣어요.
- 약불에서 40~50분, 콩이 손가락으로 으깨질 만큼 푹 끓여요. 물이 졸면 보충해요.
- 닭가슴살은 따로 15분 삶아 속까지 익혀 잘게 찢어요.
- 잡곡을 숟가락으로 대충 으깨 닭가슴살과 섞고 미지근하게 식혀요.
팁
냉장 2일 안에 먹고, 한 숟갈씩 나눠 냉동해 2주 안에 먹어요. 잡곡은 소화가 더디니 조금만 줘요. 특별한 날의 한 끼예요. 이날은 사료와 다른 간식을 그만큼 줄여요.
주의해 주세요
콩은 덜 익으면 배탈이 나요. 반드시 푹 익혀요.
사람이 먹는 오곡밥은 소금 간이 되어 있고 팥·찹쌀이 들어가 나눠 주지 않아요.
부럼(견과류)은 주지 않아요.
한 끼 영양이 고루 맞춰진 음식은 아니에요. 특별한 날에만 주고, 평소 주식은 종합영양식 사료로 해요.



