간식 · 강아지

짠맛 뺀 황태포 말림

여러 번 불려 짠맛을 뺀 황태를 다시 말린 간식이에요.

시간

3시간 20분

난이도

쉬움

분량

약 30조각 · 5kg 강아지 하루 2조각

• 황태채(무염)50g

만드는 법

1. 황태채는 넉넉한 물에 담가 20분씩 세 번, 물을 갈아 가며 불려요.
2. 손으로 훑으며 가시를 모두 골라내고 물기를 꼭 짜요.
3. 끓는 물에 1분 데쳐 한 번 더 짠맛을 빼요.
4. 3cm 길이로 잘라 건조기 70℃에서 2시간(오븐 80℃ 1시간 30분) 말려요.
5. 식힌 뒤 담아요.