
간식 · 강아지
가을 밤 쿠키
삶은 밤을 으깨 밤 모양으로 빚은 가을 과자예요.
- 시간
- 1시간
- 난이도
- 보통
- 분량
- 2.5cm 쿠키 약 22개 · 5kg 강아지 하루 1~2개
재료
- 밤80g(껍질 깐 것)
- 쌀가루(멥쌀)90g
- 달걀1개
- 참깨1/2작은술
만드는 법
- 밤은 겉껍질과 속껍질을 모두 벗겨 20분 삶아 포크로 곱게 으깨요.
- 으깬 밤, 달걀, 쌀가루를 섞어 반죽해요.
- 조금씩 떼어 끝이 뾰족한 밤 모양으로 빚고 6mm 두께로 살짝 눌러요.
- 둥근 아래쪽에 참깨를 조금 묻혀요.
- 170℃ 오븐에서 18분 굽고 식혀요.
팁
밀폐 용기에 담아 냉장 3일, 냉동 2~3주 안에 먹어요. 간식은 모두 합쳐 하루 열량의 10% 안쪽으로 줘요.
주의해 주세요
밤은 껍질을 완전히 벗겨요. 통밤을 그대로 주지 않아요.
달걀 알레르기가 있는 아이에게는 주지 않아요.
알레르기나 질환(신장·췌장염·비만 등)이 있으면 먼저 병원과 상의해요.



