간식 · 강아지

김 닭안심 말이 스틱

무염 김에 다진 닭안심을 올려 말아 구운 스틱이에요.

시간

2시간 30분

난이도

정성

분량

8cm 스틱 약 8개 · 5kg 강아지 하루 반 개

• 닭안심200g
• 김(무염·기름 없는 것)2장
• 쌀가루(멥쌀)1큰술

만드는 법

1. 김은 아무 맛도 더하지 않은 마른 김을 준비해 4등분해요.
2. 닭안심은 힘줄을 빼고 곱게 다져 쌀가루와 치대요.
3. 김 위에 고기를 얇게 펴고 연필 굵기로 돌돌 말아요.
4. 170℃ 오븐에서 15분 구워 속까지 완전히 익혀요.
5. 80℃로 낮춰 1시간 30분 말리고 식혀요.